Toit antakse toidupankadele üle alati tasuta ehk see annetatakse. Annetusteks on päästetud toit* ettevõtetelt ja pika säilivusajaga toiduained, mis pärinevad peamiselt eraisikutelt. Päästetud toit moodustab umbes 90% meieni jõudvast toidust. Iga toidupank võtab annetustena vastu ja jagab toitu, mis on saadud oma maakonna kauplustelt, tootjatelt, põllumeestelt ja hulgiladudelt.